吃不胖的瘦子
2018-03-14
1.食材备好，如图所示
2.我用剪刀把虾脚剪掉，把背部剪开，挑出虾线，用水冲洗一下
3.锅里放油，油热后放入姜，花椒，炒出花椒香味来
4.放入辣椒和辣酱，炒出红油来
5.把大虾放进去煸炒一下，把配菜放进去，放点盐和少许酱油，出锅前把葱丝倒进去就可以啦
我喜欢把虾背剪开，好入味，另外炒辣椒时过不能太大，胡啦就没有辣味啦
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