黑暗料理达人
2017-06-14
1.取56g黄油和40g糖粉，放一起搅匀。
2.分次加入25g蛋液，再加一滴香草精。
3.搅匀。
4.筛入90g低粉和10g紫薯粉。
5.揉成紫薯面团，放冰箱醒一小时。
6.同样的量做原色面团，就是最后筛入100g低粉。
7.取紫薯面团擀成面皮，用方形模具压制出，再沿对角线切开。
8.同样原色面团也切好，从两色面皮中各取两块拼出方形，接缝处用手撮合下。
9.烤箱180度，12min左右。
10.成品～
无
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