1.水油团的材料混合起来揉成柔软光滑的面团盖保鲜膜饧半小时
2.油酥团的材料混合起来团成面团饧十五分钟
3.豆沙馅分成五份
4.水油团分成两份,一份加入红曲粉揉匀
5.把水油团原色的分为五份揉圆,油酥团分为五份,红色水油团也分成五份
6.取一个水油面团揉圆按扁放上油酥用虎口捏住
7.红色水油团也同样包住油酥团
8.全部做好盖保鲜膜饧十分钟
9.取一个面团揉圆按扁擀成椭圆形
10.从上至下卷起来
11.全部做完盖保鲜膜饧十分钟
12.取一个卷擀成椭圆形
13.再次从上往下卷起来
14.全部做完盖保鲜膜饧十分钟
15.再擀成椭圆形卷起来一次之后,取一个面卷整成圆形擀成薄片
16.用红色面片包住豆沙馅
17.用白色面片包住包了豆沙馅的红色面团,有虎口捏成圆形
18.整圆
19.用刀子按自己喜好割出莲花形,露出馅料
20.烤箱预热180度25分钟即可
21.太酥了,一碰就掉渣,只好尽量不碰的情况下拍了照
22.好不容易拿出两个,太酥了
无
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