1.将剁好的肉加酱油,盐腌制一会
2.加入切碎的韭菜跟一个鸡蛋,加适量的食用油跟盐拌匀
3.锅里烧开水,把白菜煮软
4.面里加一个鸡蛋,加适量温水,搅拌成面糊备用
5.把白菜包起来,因为煮软了,所以很好定型,只要不漏出肉来,怎么包都行
6.饼铛热锅刷油,把包好的白菜圈沾好面糊放在里面煎
7.中间翻几次,避免煎糊了
8.煎到两面金黄,里面的肉熟透就可以啦~
9.再来一张,外酥里嫩,是不是看着很有食欲呢~
1、第一次发布菜谱,用量真的不会说,口味根据个人自己调吧。
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