莉莉厨坊
2017-05-29
1.鸡肉先过遍开水卯一下，在慢慢用小火煎.最后加水的时候一定不要漫过鸡肉。
2.小火慢慢煎
3.一定要买雪山鸡，肉自比较嫩。
1、鸡肉一定要小火慢慢煎，还有就是水一定不能一次性放太多，如果快烧干了可以在加少许水，这样烧出来的鸡肉又香又嫩，口感非常好。
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