1.1.买新鲜的活虾,准备好食材和配料
2.2.将虾的脚,须去掉,再从头将虾对半剪开,去掉内脏,洗净
3.3.加入料酒和盐将虾腌15分钟
4.4.粉丝用热水泡软
5.5.将粉丝摆放碟底,虾逐个摆放
6.6.将油烧热,加入蒜末,放少许盐炒香淋在虾上,上锅蒸。
7.7.十分钟后出锅,淋上适量生抽和芝麻油就成了
1.剪虾用较薄的剪刀2.喜欢辣的可以加入辣椒
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