1.将三个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀准备使用.
2.将葱切成小块备用.
3.将锅烧热,多放点油,先将葱花放入锅中暴香后,将鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中
4.等鸡蛋成快后将大酱适量放入锅中.
5.等3分钟左右后,关火将鸡蛋酱盛入碗中即可实用了.
油多放点香.
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