花生也想有个家
2018-02-14
1.牛腩切块
2.菠萝我用的菠萝心，反正不吃，炖完就可以扔了。
3.土豆切块
4.油热下入姜片，菠萝块，牛腩翻炒
5.加入适量的酱油，十三香
6.放入砂锅内，加入适量的水，开始慢炖
7.中途加入适量的盐，炖至牛腩软烂
8.下入土豆块，继续炖至土豆熟烂入味
9.出锅前放入枸杞子，大火收汁
10.香味四溢的土豆烧牛腩出锅。
1.十三香可以换成花椒大料等香料2.菠萝一是提升香气，二是帮助牛腩软烂3.土豆最后加入到牛腩中，炖熟烂入味即可
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土豆烧牛腩