丹丹的下厨记录
2017-11-28
1.准备材料，油麦菜切段，豆豉鲮鱼撕成小块。
2.热锅凉油把豆豉鲮鱼罐头倒入锅中小火煸香 。
3.加入油麦菜大火翻炒。
4.加入蒜蓉，加盐调味。
5.大火翻炒几下，加入几滴味极鲜即可出锅。
6.成品图。
豆豉鲮鱼里有盐，所以要少放盐。油麦菜不要炒得太久，容易变色。
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豆豉鲮鱼油麦菜