1.吃完的西瓜皮切去绿色部分清洗干净切薄片,放上适量食盐腌制一会儿备用。
2.腌好的西瓜皮用清水(最好是凉开水)冲洗干净后调入适量芝麻酱、香油、糖、醋拌匀即可。非常清香爽脆哦。
西瓜是个好东西,被称为天然白虎汤,它的皮也可入药中药称西瓜翠衣,所以西瓜都是宝,我们要充分利用。但是脾胃虚寒的人不适合吃西瓜皮,西瓜也最好少吃。因为其性偏凉会使病情加重。
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