梅子 2018-05-13

主料

辅料

步骤一

1.先将核桃仁包好，我是准备了8个，但是做完之后觉得有点多，其实六个就可以

步骤二

2.将大米用水淘洗干净，用水浸泡一个小时！芝麻和核桃都准备好

步骤三

3.将核桃仁放入锅中，小火翻炒，不用放油啊，因为核桃本身的油分很多，炒到核桃变黄之后盛出，放凉之后研磨成碎末

步骤四

4.再把黑芝麻炒熟，小火翻炒，有一两颗芝麻跳出来就可以了

步骤五

5.准备好

步骤六

6.把芝麻放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎，再碾压成碎末即可

步骤七

7.我用了研磨机，出来时粉末状的，其实不如用擀面杖敲成碎末

步骤八

8.锅里放水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，成粥

步骤九

9.将核桃末、黑芝麻加入大米粥中，用中火煮3分钟，再加入白糖拌匀即可

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