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蟹黄肉圆

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蟹黄肉圆
梅花糕点 2017-02-06

蟹黄肉圆

把河蟹肉一点点剔出来,再和五花肉泥混合做成的鲜味丸子中,中间一定少不了美味蟹黄的功劳,这世间美味就是它了。而做好吃蟹黄肉圆的关键一点就是要嫩,肉沫也一定要手工剁碎哦!这样才更有嚼劲,力度的大小对它是有影响的,虽然会有点麻烦,但细节决定美味哦!
准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
蟹黄肉圆做法图解1)

1.猪肉加葱姜绞成泥

步骤二
蟹黄肉圆做法图解2)

2.蟹黄一盒

步骤三
蟹黄肉圆做法图解3)

3.肉泥里加1个鸡蛋,生粉,盐,鸡粉

步骤四
蟹黄肉圆做法图解4)

4.倒入蟹黄

步骤五
蟹黄肉圆做法图解5)

5.肉馅拌匀

步骤六
蟹黄肉圆做法图解6)

6.油五成热放入肉丸中慢炸

步骤七
蟹黄肉圆做法图解7)

7.炸至微黄盛出

步骤八
蟹黄肉圆做法图解8)

8.调些酱汁红烧再美味不过了

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