1.将电鳐鱼切块,加入少许盐、胡椒粉调味,搅拌均匀
2.将南姜用刀面拍碎,芹菜叶切断备用
3.将南姜放到鱼里腌5分钟
4.将猪肚丸切成条备用
5.将切好的鱼和猪肚丸放入煲好的粥里煮10分钟,撒上芹菜叶,再调一下味就可以出锅了
6.香喷喷的鳐鱼粥完成,开动咯~
南姜用刀面拍碎才能更好入味
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