准备好小玉米,爆米花专用的
干净的不粘锅放到灶上吧,开火,火不要大,我这里是不用油的哦,锅热了后放单手两小把,千万不能多,多了不容易爆开,上次做,我就一次把100克玉米全放进去了,而且加了油的,结果只爆出了三分之一,其他都是哑巴花。 我这第一锅就多了,还可以更少点,更容易全爆开。
玉米入锅后盖上盖子,不时的晃动锅,这可是个力气活儿,一次两次还不觉得,如果你想爆更多的话嘿嘿嘿??那酸爽??
这是第一锅,锅还不是很热,所以用时多点,后面就会快很多。 第一锅从玉米入锅到第一颗玉米爆开大概用时十五到二十分钟,当然,跟你火的大小有关,记住,火不能大
记得要不时的晃动锅子以便玉米受热均匀,第一颗玉米开爆之后其他的就会陆续爆开了
它们会欢快的蹦个不停
锅内传来噼里啪啦的声音,千万不要打开锅盖,一是安全起见,二是保证锅内的热量。这张清楚些,玉米在爆。
打开锅盖,一股白烟升腾,伴着爆玉米的香,出锅啦
无
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