美食记
2017-05-27
1.河虾洗净，沥干，备用。准备好盛虾仁和虾壳的容器。
2.将剥好的河虾仁洗净，备用。
3.将一枚鸡蛋的蛋白取出，与河虾仁充分搅拌，并加入适量的食盐。
4.热锅。
5.锅热后，倒入适量亚麻籽油。
6.将河虾仁快速倒入锅内。
7.翻炒至熟。
8.装盘后即可食用了。
,1、河虾仁个头小，翻炒要快速，免得虾仁口感显老。
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