1.蟹棒全部切成片片备用。
2.鹌鹑皮蛋一盒
3.一杯米洗净,加很多水泡一会。
4.皮蛋去壳,冲洗干净。
5.皮蛋切碎,留几个大块的不切碎。
6.牛肉切小丁。
7.锅中倒少许油,炒牛肉致变色。
8.按顺序把牛肉,皮蛋,蟹棒铺到米上面,加适量盐,高压锅煮30分钟,即可出锅。
9.盛出来就可以吃啦~
皮蛋不用放太多,米也放一点就好~
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