1.酵母用温水溶化与面粉搅拌匀。
2.发酵至2倍大。
3.猪肉剁碎用盐糖生粉香油搅拌均匀。
4.面团揉长条并切出小段。
5.取一小段面团揉开肉馅放中间收口。
6.冷水下锅大火蒸30分钟熄火。
7.蒸好再焖5分钟才开锅盖。
肉馅小窍门,记得滴少许香芝麻油,再盖上保鲜膜放在冰箱里1个小时左右,会更香。
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