1.将泡发的木耳,胡萝卜丝,青椒,红椒,冬笋切成丝
2.将猪里脊切成丝,放入生抽,醋,盐,水淀粉,料酒抓匀
3.醋一勺,生抽一少,盐适量,白糖两勺搅拌均匀,调成汁
4.将猪里脊下锅炒熟,盛出备用
5.将切好的木耳,胡萝卜丝,冬笋,青椒,红椒,炒熟盛出备用
6.锅中下油,将葱花,蒜末,姜末炒香
7.将猪里脊肉倒入,炒匀
8.将木耳,胡萝卜,冬笋,青椒,红椒,倒入炒匀,淋入适量水淀粉,炒匀,即可盛出享用
木耳,胡萝卜,冬笋,青椒,红椒,切丝
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