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美味的莆田卤面

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美味的莆田卤面
小溪美食坊 2018-01-25

美味的莆田卤面

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的莆田卤面做法图解1)

1.材料准备好,开始放油倒入肉翻炒

步骤二
美味的莆田卤面做法图解2)

2.翻炒1-2分钟倒入洋葱炒香,再加入包菜香菇继续翻炒

步骤三
美味的莆田卤面做法图解3)

3.翻炒后加入花蛤汤再加点水沸腾后再倒入花蛤肉跟干贝

步骤四
美味的莆田卤面做法图解4)

4.煮开后加入面,面放进去后在上面放点油,这样面不会黏在一起不要搅拌,放进去后盖上盖子等煮开后在搅拌下

步骤五
美味的莆田卤面做法图解5)

5.面煮开后加入芥兰菜跟芹菜,煮开后就可以吃啦

因为怕花蛤里有沙,就把花蛤拿去熬,汤拿去煮面,花蛤肉剥出来倒进面里,嫌麻烦的可以直接洗了放进去煮。可以放点红菇让面更鲜点还能着色。菜可以选择喜欢的菜不一定要芥兰

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