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好吃的炒米粉

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好吃的炒米粉
蜂蜜三叶草 2017-08-02

好吃的炒米粉

米粉不单单是炒米粉。炒米粉,这道菜可以加入各种你喜欢的食材一起炒。是一道可以发挥创意的闽南菜。炒米粉是闽南菜,炒米制作之前先把米粉用温水泡软,大概30分钟左右。花生油和鸡蛋,火腿,喜欢什么就加什么一起炒。首先,先把辅料炒熟,最后才加入米粉。不然米粉容易糊掉。炒米粉可以当做营养早餐也可以当做美味宵夜。米粉弹牙口感润,吃起来特别有爽劲。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的炒米粉做法图解1)

1.准备配料,没有固定约束,按照自己喜欢的来,稍微搭配一下就可以,肉可以换成香肠啊,培根啊,都可以

步骤二
好吃的炒米粉做法图解2)

2.煮到八分熟的米粉,过水备用

步骤三
好吃的炒米粉做法图解3)

3.按照所选食材的特性先后下锅炒,最后放米粉,大概翻炒5-7分钟就可以出锅啦

煮米粉的时候不要煮的太烂,稍微有点硬心的时候捞出来过水备用,因为炒制的过程中还再加热就可以完全熟了,如果一开始煮太熟,炒完就碎了

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