1.莲藕焯水后,放到凉水里过凉
2.然后放入切好的姜丝和蒜苗丝,在放入盐和鸡精,和一点点生抽
3.锅里放油,放入适量辣椒,煸出辣椒的香辣味后,倒入莲藕上搅拌均匀既可
4.凉拌好的莲藕,味道棒棒的!!
莲藕切薄片,水开后焯两分钟既可
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