1.西红柿切小块备用
2.鸡蛋打散备用
3.锅中加油,油热加入西红柿,翻炒
4.西红柿炒至汤汁粘稠
5.加水,大火烧开,加入盐,味精,白糖调味
6.开过后慢慢倒入鸡蛋,打成蛋花,加入面,煮烂即可
西红柿直接切到盘子里可以防止汤汁留到菜板上,炒西红柿可以用勺子多压几下,容易炒出汁
来自番茄加蛋花
来自吃货本质
来自健康食尚
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