快手茄子
2017-02-06
1.食材：泡发海参、金鲨鱼翅、大号瑶柱、干螺片、干香菇、花胶和鸡根翅。
2.海参择洗干净，切厚片，待用
3.除了鱼翅、海参和香菇外，其余食材择洗干净，焯烫一遍
4.除了海参外，其余食材全部放入电饭煲内胆中
5.倒入滚水
6.盖锅盖，通电，选择【2小时粥/汤】功能键
7.时间到，揭盖
8.放入海参，盖锅盖，继续煲半小时
9.时间到，断电，揭盖，盛出享用
此汤原汁原味，非常鲜甜。如口味重者，可酌量加入食盐调味。
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