帅帅的小厨
2018-01-20
1.准备好所有的食材 :银耳 梨 冰糖 枸杞
2.银耳用温水浸泡20至40分钟后，去掉梗子，剥成小朵
3.梨子去皮切成块状，用少许水浸泡，防止时间过长氧化变色
4.食材清理好后，把银耳放入砂锅内，加适量清水，开大火烧开转小火炖20分钟左右
5.银耳炖到粘稠胶质出来 ，接着放入适量冰糖、枸杞、红枣、梨 ，搅拌一下。盖锅小火炖25分钟
6.出锅即是一碗滋补的营养品
丰水梨会比较适合炖汤根据自己的需求加入不同的食材会更美味以上制作时间可以根据用量酌情增减，没有特殊技巧
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