1.准备好鸭肠,清理干净后,焯水备用。
2.准备好泡菜,红辣椒和葱。
3.泡菜和红辣椒切好。
4.锅热油,放点花椒。
5.再加入姜蒜炒香。
6.加入鸭肠。
7.加点料酒和酱油翻炒。
8.加入红辣椒。
9.翻炒几下后,加入泡菜。
10.加点糖和鸡精调味炒匀。
11.装盘,撒上葱末。
1、打理鸭肠要有耐心,可以用小剪刀煎破,在流动的水下冲洗,可以加面粉,醋,酒或盐搓洗,最后再焯一下水去异味。2、鸭肠用来炒泡椒,或用来卤着吃都挺不错的。
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
红烧黄辣丁味道还是非常好吃的,大家在里面多加深一点儿牛肉才会…
面稍子也称为面疙瘩,视图里面的一种,很简单又很好吃的一种方法…
小炒河蚌肉是一道海鲜的美食,很多年轻人都喜欢的。小炒河蚌肉是…