糯米团子
2017-10-30
1.面粉拔窝放入温水搅拌雪花状和成光滑的面团
2.五花肉用凉水洗净切成薄厚均匀的薄片
3.切好的肉里面加水分多次加入，放入花椒面、盐、鸡粉、蚝油、因个人口味添加，搅拌均匀
4.放入适量花生油搅拌均匀
5.葱头洗净切碎放入搅拌均匀的肉盆里搅拌均匀
6.把和好的面团擀成薄厚均匀的面片，撒入花生油涂抹均匀
7.把涂抹好油的面片卷起来
8.揪成同样大小的面团按扁
9.擀成中间厚点边缘薄点的面片
10.包入调好的肉馅，和包包子手法一样，馅不要露在外边
11.平底锅提前烧热撒入适量油，把包好的饼放在平底锅上排放均匀盖盖
12.待底下的那面烙成金黄色翻个盖盖继续烙
13.两面烙成金黄色，饼鼓起来就熟了
14.香味扑鼻的肉饼就出锅了，趁热吃更好吃哦
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