1.将酵母放入温水中化开
2.白砂糖与粘面粉拌匀
3.酵母水倒入米粉中,搅至砂糖与面粉无颗粒
4.放入蒸锅中发酵至两倍大,我下面加了热水,大概发了4个小时
5.点火蒸30分钟,再焖5分钟即可开盖,放晾切块
发酵的时候比馒头要更长
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