1.把豆腐切成小块,泡发好的香菇挤干水份,泡香菇的水留用,切好葱花姜粒蒜片备用,
2.我是用的熟的五花肉,切成片
3.锅里热油,放入葱姜炒香,放入五花肉片,放入香菇翻炒出香味,再淋点生抽,
4.放入豆腐和香菇水烧开锅,放入一颗大料和盐,关小火炖
5.最后准备一点水淀粉,放入锅里翻炒,放入耗油和花椒油和鸡精,蒜片,翻炒均匀即可出锅
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