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好吃的凉拌魔芋木耳

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好吃的凉拌魔芋木耳

好吃的凉拌魔芋木耳

凉拌魔芋木耳,与凉拌青瓜有异曲同工之处。制作凉拌其实是一个很简单也很享受的过程。试想一下,在炎炎夏日,如果自己能在家制作出一份凉凉的辣辣的凉拌,邀上一两个好友到家中做客,边吃这份凉拌边聊天,那这便是非常惬意的生活享受。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解2)

2.泡椒切碎,蒜瓣切碎。

步骤三
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解3)

3.锅中水烧开把黑木耳焯烫过凉沥干水分。

步骤四
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解4)

4.再放入魔芋煮上2分钟沥干水分。

步骤五
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解5)

5.木耳,魔芋放入盘中备用。

步骤六
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解6)

6.取一个小碗加入生抽,香醋,盐,白糖,鸡精适量纯净水拌均匀。

步骤七
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解7)

7.锅中加入香油放入蒜瓣,泡椒,剁椒炒香。

步骤八
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解8)

8.再把调好的料汁倒入煮出香味关火。

步骤九
好吃的凉拌魔芋木耳做法图解9)

9.调味汁浇在木耳魔芋上面即可。

魔芋可以再大超市买到盒装的,回来一定要开水煮上几分钟,去除一些异味和添加剂的味道。

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