1.准备温水将酵母、糖、盐加入混合静置10分钟
2.将酵母水加入高粉,和面到三光即可。 所谓“三光”就是手光、面光、盆光 把手和盆洗干净、擦净水分,开始和面,一定记住是按照一个方向和面,这样做出来的皮会更劲道
3.擀成薄薄圆圆饼样
4.根据喜好加入番茄酱(我加了一大勺,摸匀);芝士(我试了下还是用芝士碎或者剪开均匀撒在上面比较好,否则后面做太阳会比较麻烦);奶香酱(这是我自己新加的,光是番茄酱会感觉偏酸,喜欢甜食的可以尝试下)
5.将火腿切碎均匀洒在上面
6.拿一个小杯盖在中间,用小刀将边切成等分小段(这个阶段没拍照,借用微博里的截图)
7.把每一段扭两次180°(没错,这还是微博里的视频截图)
8.打一个鸡蛋,刷在表面
9.刷完之后大概是这样,烤箱预热200°,烤16~18分钟
10.出炉!是不是挺诱人的?
尽量把皮擀的薄一些,会更好吃哦
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