90后的小厨房
2017-02-06
1.蒜苗切碎，干贝泡软后切碎
2.爆香蒜苗炒香干贝捞起，虾皮也炒香备用
3.泡发好的螺旋藻稍微切一切，加入蒜苗、肉沫、干贝、虾皮
4.下调味，少许糖、盐、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀
5.准备云吞皮和馅料
6.取一张云吞皮包入馅料
7.做成元宝形状的云吞
8.放锅里隔水蒸15分钟
9.蒸好后，下少许油把云吞煎到两面金黄即可
1、包好的云吞可做上汤、蒸、煎炸都可以，根据自己喜欢的做法选择2、干贝和虾皮先炒再调味包馅会更香
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