美食输包
2017-11-07
1.准备食材：面粉600克，酵母粉4克，白糖10克
2.将酵母粉用温水泡上3分钟后，放入白糖，放入融化的酵母液体，在加入水搅拌棉絮状。
3.和成光滑的面团，用保鲜膜或湿布盖好，放入温暖的地方进行发酵。
4.当面团发酵至两倍大时取出面团排气，用手指弄个洞不回缩，证明已经面团发好了。
5.取出面团进行排气，揉出光滑的面团.
6.将面团擀呈大片。
7.加入适量的盐和玉米油，刷均匀。
8.将大片卷起来，切割成相等的小段。
9.再将小段从中间切开，拿起一对，捏紧两端，拉长 然后反转手腕，两只手腕都要转，转半圈，两头捏到一起就行了，刚好花在上面，花卷就做好了！
10.放入蒸锅蒸20分钟后，在虚蒸5分钟即可出锅。
11.成品摆入盘中即可享用。
1’画卷的形状根据自己的喜好，怎么造型都可以。2花卷里面可以放葱花，或其他材料都可以。3和面的时候也可不加糖，加糖是为了发酵更好，口感也好。
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花卷