这菜小清新
2018-02-16
1.1.白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙。
2.2.事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，冷藏备用！
3.把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停搅拌。
4.4.加热拌成浓稠，有些透明就可关火了。
5.5.在小酒盅里铺上保鲜膜。
6.6.先在保鲜膜里放一层加热的葛粉，再放豆沙馅。
7.7.上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须趁热，凉了就不好搞了！
8.8.把保鲜膜收紧，扭成团！
9.放冰水里冷却，或直接放冰箱里（但不要时间太长，否则会发白），大约30分钟～1小时。
10.10.用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明晶亮。
