1.准备好所有的食材
2.鸭肉焯水备用。
3.香菇和虫草花用水泡发。
4.将焯过水的鸭肉和所有的材料一起放入炖锅中。
5.加入水,快火炖4个小时。
6.炖好的老鸭汤,早上上班前开始炖,中午下班回来刚好合适。
7.盛出食用。
1、鸭肉要先焯水去掉肉腥味。2、没有电炖锅也可以使用其他的锅来炖煮,只是时间要缩短些。
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