1.将鸡肉切成小块,装碗备用。
2.锅中加入烧开后,把鸡肉焯一下,撇去浮沫
3.将胡萝卜切也成小块,装碗备用
4.将土豆切成均匀小块
5.将圆葱切成葱花
6.锅烧热后加入适量底油。
7.油热后,将切成小块的用料一起下锅翻炒
8.加入适量清水
9.大火煮
10.大火煮开后再用中火煮10分钟,
11.关上火,将咖哩块放入锅中,搅拌均匀,哩块完全溶解后再打开火,用微火炖煮5分钟至咖哩呈稠糊状,即可。
12.最后将煮好的咖哩浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖哩饭。
可口的咖哩酱应稀稠适中,若太稀,多加热一会,太稠,可适当加水
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