半老厨师
2017-05-23
1.土鸡切块洗净，放入凉水中煮开捞出洗净
2.放入电压力锅，放料酒、生抽、老抽
3.放盐
4.放八宝茶、开水
5.开启鸡鸭键，等安全阀落下打开锅盖
6.准备栗子、山药切段
7.把鸡肉倒入砂锅，放入山药、栗子大火煮开后改中小火，尝下咸淡
8.等栗子、山药软绵后大火收汁，撒上葱花
1、因为母鸡不容易酥烂，用压力锅可以减少烹饪时间。
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