果妈菜肴
2018-02-28
1.猪瘦肉洗净沥干水分。
2.剁成泥或者用机器绞成泥。
3.放入盐，料酒白糖和生抽顺时针搅打上劲。
4.再加入耗油搅拌均匀，腌制一小时。
5.腌制好的肉泥。
6.取一张锡纸铺平，上面放上肉泥。
7.铺上保鲜膜，用擀面杖擀成0.2厘米的薄片。
8.刷上少许食用油，蜂蜜水，撒上白芝麻。
9.烤箱预热180上下火烤15分钟取出倒出多余的水分。
10.翻面刷上蜂蜜水撒上白芝麻。
11.继续烤十分钟左右。
12.取出撕下锡纸，切块即可。
13.喜欢干干的可以再多烤一会儿。
14.煲剧的时候来一打。
15.留着慢慢吃。
猪肉要用精瘦肉比较好，腌制一小时后再烤比较入味。
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