1.备好所用食材。
2.加少许柠檬酱油在鲜肉末葱花里。
3.拌至均匀后备用。
4.将调配好的馅料包在馄饨皮里。
5.锅里加水煮开,将包好的馄饨下锅,汤底大开后再将青菜下锅。
6.另备猪骨及薏米,这个要提早备好。
7.焯洗猪骨后入电炖锅,并加入少许米醋。
8.入电炖锅,隔水炖好汤底。
9.将炖好的汤底打出装碗,按个人口味调配好咸味。
10.再将煮好的青菜馄饨装碗,可做汤馄饨也可以吃干捞馄饨。
炖汤的猪骨一定要先焯洗干净,这样子炖出来的汤才清才鲜。
柠檬酱香大馄饨,这个名字听起来是不是就给你一种很清爽的感觉呢
来自食全食梅
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