食全食梅
2017-05-24
备好所用食材。
加少许柠檬酱油在鲜肉末葱花里。
拌至均匀后备用。
将调配好的馅料包在馄饨皮里。
锅里加水煮开，将包好的馄饨下锅，汤底大开后再将青菜下锅。
另备猪骨及薏米，这个要提早备好。
焯洗猪骨后入电炖锅，并加入少许米醋。
入电炖锅，隔水炖好汤底。
将炖好的汤底打出装碗，按个人口味调配好咸味。
再将煮好的青菜馄饨装碗，可做汤馄饨也可以吃干捞馄饨。
清香的柠檬酱香大馄饨
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来自酔美虾枣
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