1.杏鲍菇洗净,撕成粗丝
2.杏鲍菇里放盐,杀出水,攥干水份,鸡蛋里放面粉,调成蛋液,面包糠可以放也可以不放,我的面包糠剩的太少了,就没放
3.把面包糠放蛋糊里拌匀
4.锅中油8成热时,下杏鲍菇,炸酥就可以出锅了
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