1.卷心菜切好洗净备用。
2.倒入食用油烧热。
3.倒入卷心菜略翻炒一下。
4.放入少许盐。
5.放入少许鸡精。
6.翻炒均匀,略放一点水,上盖烧开,略焖一分钟。
7.盛起装盘。
卷心菜锅中水略放一点,勿多。焖一分钟就可以了,勿焖的太烂,影响口感。
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