1.河虾洗净装盘备用;
2.汤锅里注入清水,加入姜片烧开;
3.倒入洗净的虾大火烧开;
4.轻轻搅动,调入少许的盐;
5.捞起滤干水分,装盘。
6.蒜头与生姜剁碎;
7.调入酱油、醋、麻油等做调味汁。
白灼虾时方几片姜片去去腥,沾点调味汁味道更好。
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