1.排骨冷水下锅,煮沸,煮出血水
2.捞出冲洗干净备用
3.玉米切段
4.胡萝卜去皮切滚刀块
5.准备姜、花椒粒,姜块用刀拍开
6.锅中加水,放入排骨、姜块、花椒粒
7.倒入玉米块、胡萝卜
8.炖煮一小时,放入食盐调味即可
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