1.洋葱 青椒 红椒洗净切片备用
2.牛蛙洗净切成小块放入盛器中加入寸葱 姜丝 黄酒、盐 味精渍半小时后 拍上生粉
3.将锅倒入半斤左右精制油烧开后 放入拍上生粉的牛娃炸至金黄色即可捞出控油
4.放入洋葱 青椒 红椒过油捞出控油
5.锅内留少许油烧开放入葱段 蒜片 姜丝 干辣椒段炒香
6.放入炸好的牛娃翻炒同时散入椒盐即可
无
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