1.准备主要材料:南瓜、洋葱、土豆、芹菜
2.分别切丁。土豆切好用清水泡一下防止氧化变色
3.下油锅,南瓜和土豆先炒。
4.加入洋葱和芹菜炒。
5.加入清水,有高汤也可以加入高汤。煮约5-8分钟。
6.煮好蔬菜汤倒出晾凉。
7.用料理机搅拌煮好的蔬菜汤。
8.搅拌约1分钟。
9.南瓜浓汤做好了。
一般来说,南瓜浓汤会放黄油,这样味道会更好。但因为家里没有黄油,我就用了植物油,并且加入奶粉,味道一样还不错。浓浓的南瓜汤入口,心里暖暖的。
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