蜂蜜小蛋糕
2017-05-21
1.备好材料：豆腐鱼、葱、姜、蒜、嫩蒜苗和红椒。
2.豆腐鱼处理干净，葱、姜、蒜、嫩蒜苗和红椒切好。
3.锅里少倒点油，先将葱、姜、蒜和红椒炒出香味。
4.加水、盐、酱油和糖。
5.烧开后下豆腐鱼，盖锅盖煮3-5分钟。
6.中间揭盖将酱油水往鱼身上浇，因为豆腐鱼特别嫩不能翻身。
7.起锅前下嫩蒜苗。
1、家人不能吃辣椒，因此最后拍图将辣椒放在表面，只是一种装饰。辣椒何时放已经写在菜谱里了。2、厦门人还爱放萝卜干，如放萝卜干就不要放盐了。
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