食之韵味
2017-05-21
1.准备好面粉，用温热酵母水和匀，温暖处发酵至2倍大。
2.大白菜洗净切碎，加入盐拌匀，挤净水分拌匀。
3.羊肉剁碎，胡萝卜洗净擦成细丝。
4.白菜胡萝卜羊肉放入料理盆，加入橄榄油。
5.淋入生抽。
6.加入黑胡椒粉和花椒粉，拌匀成包子馅。
7.面团揉匀排气，分割成若干小剂子；擀皮，包馅。
8.包成包子生胚。
9.包好的包子饧发25分钟。
10.锅热淋入适量油，码入包子生胚，略煎2分钟。
11.淋入冷水，没过包子1/2，加盖，煎至水分干。
12.淋入适量油，煎至包子底壳焦黄即可盛入盘中食用。
1、大白菜水分较多，我用盐腌制片刻挤出水分可以避免馅料出水太多不容易操作。2、加入胡萝卜丝既保证了馅料口感，营养更丰富。3、早餐做生煎包子若没时间发面，可以改用半烫面做，口感更柔韧好吃。
鲜美的羊肉白菜生煎包
羊肉白菜生煎包是将羊肉和白菜制作出来的馅儿包包子然后放入锅中
来自菠萝炖排骨
美味的羊肉白菜生煎包
羊肉白菜生煎包作为一道家常菜，所需要的食材主要为羊肉、面粉、
来自吃饭睡觉补能量
奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！…
羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有…
三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮…
孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口…
羊肉白菜生煎包