1.豆腐洗净,切块
2.姜蒜切末,蒜苗切碎
3.锅中烧油,放入姜蒜末,豆瓣酱,炒出香味
4.放入豆腐,轻轻翻炒
5.放入盐,花椒粉,蠔油,生抽,翻匀
6.加入一汤勺水,小火烧五分钟,让豆腐充分入味
7.放入蒜苗
8.翻炒十秒,能闻到蒜苗香时出锅
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