三宝饭桌
2018-02-16
1.将除黄油以外的面团原料全部混合在一起，用面包机揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜
2.加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
3.揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大，手指戳个洞不回缩、不塌陷
4.发酵结束后，将面团排气后分成六等份，每份80克，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
5.松弛好的面团擀成细长型，中间用刀划开
6.挤上红豆沙
7.自上而下将面皮卷成卷，放入烤盘
8.放进烤箱进行二次发酵
9.发酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻
10.放进烤箱，上下火170度，烤15分钟就可以啦
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