返回

葱包烩

首页 > 菜谱 > 葱包烩> 葱包烩
葱包烩
雪雪的豆窝 2017-04-17

葱包烩

葱包烩来源于浙江杭州,是一种富有典故的传统小吃。做法并不复杂,就是将油条和小葱卷在面饼里,在铁板上烤或炸成金黄酥脆,吃的时候佐以甜面酱和辣酱。葱包烩与南宋时的秦桧有关,因为痛恨秦桧夫妇陷害岳飞,老百姓便发明了这种小吃来抒发自己的愤慨。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
葱包烩做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
葱包烩做法图解2)

2.小葱洗净切段,油条也切成和春卷皮长短大小的寸断。

步骤三
葱包烩做法图解3)

3.春卷皮上面放一份油条和香葱卷起来。

步骤四
葱包烩做法图解4)

4.平底锅加少许油加热放入卷好的春卷皮。

步骤五
葱包烩做法图解5)

5.可以用平铲子用力压春卷皮,让里面的油条扁平。

步骤六
葱包烩做法图解6)

6.两面都要压平,一边压一边煎至保持中小火。

步骤七
葱包烩做法图解7)

7.直到两面微黄焦脆能闻到葱香关火。

步骤八
葱包烩做法图解8)

8.吃的时候可以加入甜面酱和辣酱食用。

1、春卷皮一般大超市冷冻柜可以买到很方便。2、葱包烩煎至的时候不要用大火保持中小火即可,要用铲子把它压平,越平整越香脆口感越好吃。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >